ANÁLISIS TÉCNICO-ECONÓMICO DE LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO EN LA DEHESA SALMANTINA

TitleANÁLISIS TÉCNICO-ECONÓMICO DE LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO EN LA DEHESA SALMANTINA
Publication TypeAudiovisual
Year of Publication1998
AuthorsEGUREN, V. G. O. N. Z. Á. L. E. Z., Guijarro A. Prieto, & Revuelta J. Fernandez
Series Title6º Congreso de Economía Regional de Castilla y León (Zamora, 1998): "Agricultura y ganadería en Castilla y León"
PublisherJunta de Castilla y León
KeywordsAlimentación, Análisis técnico-económico, Dehesa, Ganado vacuno
Abstract

El trabajo pretende establecer un balance de la alimentación en las explotaciones de ganado vacuno en sistemas agrosilvopastorales del Centro-Oeste de España, como uno de los elementos reguladores del sistema. Se realiza un balance en términos físicos, económicos y energéticos entre las necesidades del ganado y los aportes complementarios de alimentos externos al sistema. Este balance tiene incidencia en la cuenta de resultados de explotación del sistema y constituye una guía para el análisis del proceso adaptativo de su gestión a corto plazo, y una previsión de la estabilidad a largo plazo.